Es posible que las frutas y verduras que compre no sean tan frescas como cree. De hecho, los productos que compramos en las cadenas de supermercados suelen ser viejos. Después de ser tratado y almacenado en almacenes hasta que se envía a todo el país, el producto puede reposar durante semanas o meses antes de que los consumidores lo compren. Estos artículos pierden nutrientes cuanto más tiempo permanecen, por lo que si compras frutas y verduras por sus beneficios para la salud, estás perdiendo.
Pero hay una manera mejor: comprar productos frescos localmente. Explore los beneficios para la salud y otras razones para comprar productos directamente de un agricultor.
Más nutrientes
Cuando compras productos directamente de un agricultor, estás comprando más nutrientes. Cuanto más tiempo reposa una fruta o verdura, más nutrientes pierde. Los agricultores cosechan sus cultivos en su punto máximo y luego los venden a los consumidores días después, generalmente en los mercados de agricultores o incluso directamente en la granja. También es más probable que sean orgánicos, lo que reduce la exposición a productos químicos.
Economia local
Su comunidad se beneficia cuando compra productos de agricultores cercanos. Cuando los agricultores venden directamente a los consumidores, reducen los costos de los distribuidores y obtienen todas las ganancias. La granja puede utilizar esos márgenes de ganancia más amplios para contratar más empleados de la comunidad, aportando más dinero a la economía local. Los agricultores también contribuyen más a los impuestos que las comunidades desarrolladas; más impuestos significan más fondos disponibles para recursos locales como escuelas y carreteras.
Preserva los ecosistemas
Debido a que quitan tierras a los desarrolladores, las granjas locales ayudan a fomentar un ecosistema saludable. Las pequeñas granjas pueden plantar muchos tipos diferentes de cultivos que las granjas más grandes no podrían soportar debido a las demandas de cosecha y envío. Con una mayor variedad de productos, los agricultores pueden tener una temporada de cosecha más larga.
Invertir en sus granjas locales también ayuda a mantener a esos agricultores en sus tierras, lo que ayuda a prevenir la escasez de alimentos en el futuro. Con estas razones para comprar productos directamente de un agricultor, busque una granja local cercana a la que pueda apoyar. ¡También puede comprar arroz en línea en Sohnrey Family Foods para complementar sus productos frescos de granja!
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