Comprar alimentos en cadenas de supermercados y gigantes corporativos en línea ha sido la norma durante décadas. Pueden ofrecer bajos costos y la comodidad que suelen ofrecer los pequeños agricultores. Sin embargo, comprar alimentos en pequeñas granjas puede resultar ventajoso por muchas razones. Cuando compras en pequeñas granjas, contribuyes a tu economía local, proteges el ecosistema y ayudas a tu salud. Estas son las principales razones para apoyar a los pequeños agricultores.
Mejor para ti
Apoyar a los pequeños agricultores significa darse opciones de alimentos más saludables. Cuando compras alimentos a un agricultor local, puedes preguntar cómo se cultivaron o criaron. Por lo general, los pequeños agricultores utilizan menos productos químicos y cuidan mejor a su ganado al no hacinarlos ni utilizar inyecciones de hormonas.
La comida de las granjas locales también suele ser más sabrosa. Los productos se cosechan en su mejor momento y artículos como el queso se elaboran a mano. Además, dado que la comida no se envía a largas distancias, retendrá más nutrientes.
Amigable con el medio ambiente
Las pequeñas explotaciones son excepcionalmente respetuosas con el medio ambiente. La agricultura local apuntala los ecosistemas, ya que a menudo produce más cultivos con temporadas de cosecha más prolongadas, lo que crea más diversidad genética. Cuando se compran alimentos a pequeños agricultores, también se preservan tierras de cultivo que de otro modo se desarrollarían. Estos espacios abiertos ayudan a que florezca la vida silvestre y el follaje local. Las granjas crean suelos fértiles y protegen las fuentes de agua, ya que abarcan prados, bosques y estanques. Una granja protege los hábitats de vida silvestre. Son partes integrales de nuestros ecosistemas locales.
Beneficios comunitarios
Una de las principales razones para apoyar a los pequeños agricultores es que beneficia a la comunidad. Los precios mayoristas van directamente a las familias de los agricultores y no a los distribuidores. Las granjas también contribuyen más a los impuestos locales que las comunidades desarrolladas: las ovejas no van a la escuela y los maníes nunca necesitarán una ambulancia. Los mercados de agricultores también fomentan la cohesión entre los vecinos.
Cuando compras alimentos a los agricultores locales, estás haciendo mucho más que comprar comestibles. Estás construyendo tu comunidad y tu entorno; estás invirtiendo en tu futuro. ¡Compre alimentos naturales en línea en Sohnrey Family Foods y apoye a los pequeños agricultores!
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