Este pastel de arándanos y almendras es un postre rápido y fácil de 6 ingredientes para cuatro. Esta receta funciona muy bien en moldes pequeños que son perfectos para porciones personales. Recomendamos utilizar una conserva premium con alto contenido de fruta, como la fruta para untar Berry Blue de Mountain Fruit Company . ¡El fuerte sabor a arándanos es imprescindible!
Las almendras y nueces picadas de Sohnrey Family Foods le dan al pastel una textura extra crujiente y un sabor a nuez tostada. Usamos nueces y bayas adicionales para adornar la parte superior de cada molde. ¡Dale a tus golosos una dosis rápida de arándanos y disfruta!
Pastel volcado fácil de arándanos y almendras
- Rinde 4 porciones
- Tiempo de preparación 10 minutos
- Tiempo de cocción 25-30 minutos
Ingredientes
- Spray antiadherente para cocinar (o 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal)
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de conservas de bayas azules de Mountain Fruit Co.
- 2 tazas de mezcla para pastel amarillo
- 1/2 taza Mitad y Mitad
- 4 cucharadas. Mantequilla sin sal, cortada en trozos
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F.
- Picar en trozos grandes las almendras o nueces de Sohnrey Family Foods
- Cubra cuatro moldes (8 oz) (aproximadamente 3 1/2 "de diámetro y 2 1/4" de profundidad) con aceite en aerosol o unte con mantequilla derretida.
- Vierta 1/4 taza de arándanos frescos en cada molde y luego cúbralos con 2 cucharadas. Conservas de bayas azules de Mountain Fruit Company.
- Espolvoree 1/2 taza de mezcla para pastel de manera uniforme sobre los arándanos en cada molde.
- Rocíe 2 cucharadas. Coloque mitad y mitad sobre la mezcla para pastel en cada molde y distribuya las rebanadas de mantequilla uniformemente sobre la parte superior de cada molde.
- Espolvoree aproximadamente 1/2 cucharada. trozos de almendra picada sobre cada molde.
- Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que los pasteles de arándanos estén cuajados y dorados.
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